{"id":556,"date":"2022-11-19T12:24:34","date_gmt":"2022-11-19T11:24:34","guid":{"rendered":"http:\/\/feuerwehr-jockgrim.org\/?page_id=556"},"modified":"2022-11-19T12:24:35","modified_gmt":"2022-11-19T11:24:35","slug":"sicherheit-in-der-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.feuerwehr-jockgrim.de\/?page_id=556","title":{"rendered":"Sicherheit in der K\u00fcche"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Oft wird die Feuerwehr alarmiert wegen K\u00fcchenbr\u00e4nden oder weil Speisereste im Kochtopf brennen. Lassen Sie deshalb w\u00e4hrend des Kochens den Herd mit der eingeschalteten Kochplatte nie unbeaufsichtigt.<\/li>\n\n\n\n<li>Fette oder Speise\u00f6le, die zum Braten oder Frittieren verwendet werden, k\u00f6nnen sich in der hei\u00dfen Pfanne oder Fritteuse bei einer Temperatur von rund 200 bis 300 Grad Celsius selbst entz\u00fcnden.<\/li>\n\n\n\n<li>Versuchen Sie <strong>niemals<\/strong> den entstandenen Brand mit Wasser zu l\u00f6schen. Das brennende Fett wird durch die Dampfbildung des Wassers aus dem Br\u00e4ter geschleudert und setzt so unter Umst\u00e4nden Ihre gesamte K\u00fcche schlagartig in Brand, und Sie selbst ziehen sich schmerzhafte Brandwunden zu, die vom Arzt behandelt werden m\u00fcssen.<\/li>\n\n\n\n<li>Zur Brandbek\u00e4mpfung nehmen Sie einen bereitliegenden Deckel und setzen diesen auf den Br\u00e4ter. Durch den Sauerstoffmangel ersticken die Flammen, und Sie k\u00f6nnen den Br\u00e4ter von der hei\u00dfen Platte nehmen. Vergessen Sie nicht, die Herdplatte abzuschalten.<\/li>\n\n\n\n<li>Denken Sie auch beim gemeinsamen Fondue an die Gefahren mit hei\u00dfem Fett.<\/li>\n\n\n\n<li>Die eingebauten Filter in den Dunstabzugshauben s\u00e4ttigen sich mit der Zeit mit K\u00fcchend\u00e4mpfen und Fett. Den Filter sollte man nicht mit brennbaren Fl\u00fcssigkeiten auswaschen, denn ein Dunstabzugsbrand w\u00e4re die Folge. Wechseln Sie alt gegen neu aus.<\/li>\n\n\n\n<li>Flambieren Sie auch nie unter der Dunstabzugshaube.<\/li>\n\n\n\n<li>In den M\u00fclleimer geh\u00f6ren keine Asche oder glimmende Zigarettenkippen.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-556","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.feuerwehr-jockgrim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.feuerwehr-jockgrim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.feuerwehr-jockgrim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feuerwehr-jockgrim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.feuerwehr-jockgrim.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=556"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.feuerwehr-jockgrim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/556\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":557,"href":"https:\/\/www.feuerwehr-jockgrim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/556\/revisions\/557"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.feuerwehr-jockgrim.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}